
หน้าหลัก | สุขภาพดี | สุภาพสตรี | การแปลผลเลือด | โรคต่างๆ | ยารักษาโรค |วัคซีน | อาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารทุกมื้อที่เราทานเข้าไป ร่างกายจะแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อให้เรามีแรงทำกิจกรรมต่างๆ แต่เคยสงสัยไหมว่ากระบวนการนั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร? การทำความเข้าใจกลไกพื้นฐานนี้ คือกุญแจสำคัญที่จะไขความลับของ "โรคเบาหวาน" ซึ่งไม่ใช่แค่ภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง แต่เป็นความผิดปกติของระบบจัดการพลังงานทั้งระบบ
บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับผู้เล่นหลัก 2 ตัว คือ กลูโคส (Glucose) และ อินซูลิน (Insulin) เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อระบบนี้ทำงานผิดปกติไป
เมื่อเรารับประทานอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มคาร์โบไฮเดรต (ข้าว, แป้ง, น้ำตาล, ผลไม้) ร่างกายจะย่อยสลายและเปลี่ยนให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่เรียกว่า "กลูโคส" จากนั้นกลูโคสจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อเตรียมลำเลียงไปทั่วร่างกาย
เปรียบเทียบง่ายๆ: กลูโคสก็เหมือน "น้ำมันเชื้อเพลิง" ที่ล่องลอยอยู่ในกระแสเลือด พร้อมที่จะถูกส่งเข้าไปในเซลล์ต่างๆ เพื่อเผาผลาญให้เกิดเป็นพลังงาน

แม้ว่าจะมี "น้ำมัน" (กลูโคส) อยู่เต็มกระแสเลือด แต่เซลล์ต่างๆ ของร่างกายก็ไม่สามารถนำไปใช้ได้เองโดยตรง แต่ต้องอาศัยฮอร์โมนสำคัญที่ผลิตจาก ตับอ่อน (Pancreas) ซึ่งมีชื่อว่า "อินซูลิน"
อินซูลินจะถูกหลั่งออกมาเมื่อร่างกายตรวจพบว่าระดับกลูโคสในเลือดสูงขึ้น (เช่น หลังมื้ออาหาร) หน้าที่ของอินซูลินเปรียบเสมือน "กุญแจ" ที่จะไปจับกับตัวรับที่ผิวเซลล์ (เปรียบเหมือน "แม่กุญแจ") เพื่อส่งสัญญาณให้เซลล์ "เปิดประตู" และอนุญาตให้กลูโคสในเลือดเคลื่อนที่เข้าไปในเซลล์เพื่อใช้เป็นพลังงานได้
เมื่อกลูโคสเข้าสู่เซลล์ได้ ระดับน้ำตาลในเลือดก็จะลดลงกลับสู่ภาวะปกติ นี่คือวงจรการทำงานที่สมดุลของคนที่มีสุขภาพดี
โรคเบาหวานคือภาวะที่วงจรนี้เกิดความผิดพลาด ทำให้กลูโคสไม่สามารถเข้าสู่เซลล์ได้และเกิดการสะสมค้างอยู่ในกระแสเลือดในปริมาณสูง ซึ่งความผิดปกตินี้เกิดขึ้นได้จาก 2 กลไกหลัก:
หมายเหตุ: บางคนไม่มีอาการ แต่ตรวจพบจากการตรวจสุขภาพ จึงควรตรวจคัดกรองตามวัยและปัจจัยเสี่ยง
แพทย์จะใช้ผลตรวจจากห้องปฏิบัติการ เช่น
เกณฑ์ตัวเลขขึ้นกับแนวทางเวชปฏิบัติล่าสุด แพทย์เป็นผู้แปลผลและยืนยันการวินิจฉัย
ปรับพฤติกรรม
อินซูลิน
แผนการรักษาแตกต่างในแต่ละบุคคล ต้องร่วมวางแผนกับแพทย์
7 ทักษะสำคัญที่คุณควบคุมเบาหวาน
Q: ต้องงดข้าวหรือผลไม้ไหม?
A: ไม่จำเป็น ควรเลือกปริมาณเหมาะสม เน้นคาร์บเชิงซ้อนและผัก
Q: ดื่มน้ำตาลเทียมได้ไหม?
A: ได้ เลือกชนิดที่ผ่านการรับรองและใช้ในปริมาณพอเหมาะ
Q: โรคนี้หายขาดไหม?
A: ยังไม่มี “ยาหายขาด” แต่ควบคุมได้ดี ลดภาวะแทรกซ้อน และใช้ชีวิตคุณภาพได้
โดยสรุปแล้ว โรคเบาหวานไม่ใช่แค่เรื่องของการกินหวาน แต่เป็น ความผิดปกติของระบบเมแทบอลิซึม ที่มีอินซูลินเป็นศูนย์กลาง เมื่อร่างกายขาดอินซูลินหรือดื้อต่ออินซูลิน จะทำให้ไม่สามารถนำน้ำตาลไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเข้าใจกลไกพื้นฐานนี้คือจุดเริ่มต้นที่สำคัญที่สุดในการเรียนรู้ที่จะควบคุมโรคและป้องกันภาวะแทรกซ้อน เพื่อให้คุณสามารถใช้ชีวิตกับเบาหวานได้อย่างมีคุณภาพ
✍️ เรียบเรียงและตรวจสอบความถูกต้องโดย
นายแพทย์ ประพันธ์ ปลื้มภาณุภัทร
อายุรแพทย์, แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัว