หน้าหลัก | สุขภาพดี | สุภาพสตรี | การแปลผลเลือด | โรคต่างๆ | ยารักษาโรค |วัคซีน | อาหารเพื่อสุขภาพ
a
แน่นอน นี่คือตารางแสดงข้อมูลทางโภชนาการและการใช้งานของน้ำมันมะพร้าว น้ำมันรำข้าว และน้ำมันผสม:
| สารอาหารและคุณสมบัติ | น้ำมันมะพร้าว (1 ช้อนโต๊ะ) | น้ำมันรำข้าว (1 ช้อนโต๊ะ) | น้ำมันผสม (1 ช้อนโต๊ะ) |
|---|---|---|---|
| ปริมาณแคลอรี่ | 120 | 120 | 120 |
| ไขมันทั้งหมด | 14 กรัม | 14 กรัม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม | 2 กรัม | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 1 กรัม | 4 กรัม | 3.25 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน | 0 กรัม | 8 กรัม | 5.75 กรัม |
| โอเมก้า-6 | 0 กรัม | 4.2 กรัม | 3.15 กรัม |
| โอเมก้า-3 | 0 กรัม | 0.3 กรัม | 0.225 กรัม |
| อุณหภูมิเกิดควัน | 177°C (350°F) | 254°C (490°F) | ~215°C (420°F) |
| การนำไปใช้ | เหมาะสำหรับการผัดและอบที่อุณหภูมิปานกลาง | เหมาะสำหรับการผัดและทอดที่อุณหภูมิสูง | เหมาะสำหรับการผัดและอบ |
หมายเหตุ:
- ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับน้ำมันผสมเป็นค่าประมาณโดยอิงจากสัดส่วนของน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันรำข้าวในส่วนผสม
- อุณหภูมิเกิดควันของน้ำมันผสมเป็นค่าประมาณและอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพและยี่ห้อของน้ำมัน
- น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
- น้ำมันรำข้าวมีโอเมก้า-6 สูง ซึ่งอาจส่งผลต่อสมดุลของโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ในร่างกายหากบริโภคมากเกินไป
ข้อจำกัด:
- ตารางนี้ให้ข้อมูลทั่วไปเท่านั้น อาจมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในปริมาณสารอาหารขึ้นอยู่กับยี่ห้อและกระบวนการผลิต
- หากคุณมีข้อกังวลด้านสุขภาพหรือต้องการคำแนะนำด้านโภชนาการเฉพาะบุคคล ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือ นักโภชนาการ
หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์!
