a

คุณสมบัติ 9: หากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์ อย่าเริ่ม; หากคุณเลือกที่จะดื่มแอลกอฮอล์ ให้จำกัดการบริโภค

ความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์กับ CVD นั้นซับซ้อน ความเสี่ยงอาจแตกต่างกันไปตามปริมาณและรูปแบบการดื่มแอลกอฮอล์ อายุและเพศของบุคคล และประเภทของผลลัพธ์ของ CVD สำหรับผลลัพธ์บางอย่าง ความสัมพันธ์จะเกิดขึ้นโดยตรง กล่าวคือ เมื่อดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองตีบตันและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะก็เช่นกัน9,103 สำหรับ CHD และ ischemic stroke มีความสัมพันธ์เป็นรูปตัว J หรือ U โดยมีความเสี่ยงต่ำที่สุดเมื่อดื่มแอลกอฮอล์น้อย ≈ 1 ถึง 2 แก้วต่อวัน และมีความเสี่ยงสูงเมื่อไม่ดื่มและปริมาณที่มากขึ้น103 ความสัมพันธ์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับการศึกษาเชิงสังเกต ดังนั้นจึงไม่สามารถแยกการรบกวนจากตัวแปรอื่นได้ ยังไม่มีการทดลองการแทรกแซงของแอลกอฮอล์ในผลลัพธ์ทางคลินิก/โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน ยกเว้นการทดลองขนาดเล็กที่บันทึกว่าการเลิกดื่มแอลกอฮอล์ช่วยลดการเกิดซ้ำของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะในผู้ดื่มปกติที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ104

แม้ว่าการบริโภคในปริมาณที่น้อยจะสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของ CHD และโรคหลอดเลือดสมองตีบ แต่ AHA ไม่สนับสนุนการเริ่มต้นของการบริโภคแอลกอฮอล์ที่ระดับใด ๆ เพื่อปรับปรุงสุขภาพของ CVD เนื่องจากความไม่แน่นอนเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของผลกระทบที่เป็นอันตรายของ แอลกอฮอล์กับผลอื่นๆ มากมาย (การบาดเจ็บ ความรุนแรง โรคทางเดินอาหาร โรคติดเชื้อ ผลการตั้งครรภ์ และมะเร็ง)103 คณะกรรมการที่ปรึกษาแนวทางการบริโภคอาหารปี 2020 สรุปว่าผู้ที่ดื่มควรดื่มไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน และไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไป9 ในทางตรงกันข้าม แนวทางการบริโภคอาหารในปี 2020 ถึง 2025 สำหรับชาวอเมริกันยังคงแนะนำให้ผู้หญิงดื่มไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน และ 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย19