รับประทานอาหารกลางวันอย่างปลอดภัย


มีหลายครอบครัวให้เด็กนำอาหารไปรับประทานที่โรงเรียนหากถนอมอาหารไม่ดีก็จะเกิดการบูดของอาหาร เชื้อโรคจะเจริญได้ดีที่อุณหภูมิ 40-140 องศาฟาเรนไฮ วิธีการที่จะป้องการอาหารบูดมีดังนี้

  • ใช้ภาชนะที่ควบคุมความร้อน
  • ทุกสัปดาห์ให้นำภาชนะที่ใส่อาหารมาทำความสะอาดด้วยน้ำยา
  • สำหรับนำผลไม้ควรใช้ที่เก็บอุณหภูมิได้และใส่น้ำแข็งไว้
  • การเตรียมแซนวิดควรจะเตรียมจากส่วนประกอบที่เพิ่งจะนำออกจากตู้เย็น
  • ผักและผลไม้ควรจะล้างให้สะอาด หลังจากล้างแล้วให้ห่อด้วยพลาสติกที่สะอาดก่อนใส่ในกล่องอาหาร
  • ขนมเช่นคุกกี้ ขนมปังกรอบก็ให้ห่อด้วยพลาสติก
  • ให้ล้างมือด้วยสบู่ก่อนรับประทานอาหาร
  • ให้ดื่มน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือน้ำต้มสุก
  • สอนให้เด็กไม่รับประทานอาหารที่เหลือ
  • สอนให้เด็กอย่างรับประทานอาหารร่วมกับเด็กอื่น

 

เพิ่มเพื่อน