วิธีการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลน้อย

น้ำตาล

น้ำตาลไม่สารอาหารเมื่อรับน้ำตาลมากจะทำให้น้ำหนักเกิน ซึ่งจะก่อให้เกิดโรคเรื้อรัง ดังนั้นควรจะลดปริมาณน้ำตาลที่รับประทาน

ทำไมต้องลดน้ำตาล

  • เนื่องจากน้ำตาลจะทำให้ฟันผุ โดยเฉพาะได้รับน้ำตาลระหว่างมื้ออาหาร
  • น้ำตาลในผลไม้จะทำให้เกิดฟันผุได้น้อยกว่าน้ำตาล
  • ได้รับน้ำตาลมากจะทำให้อ้วนและเกิดเบาหวานได้ง่าย

น้ำตาลให้แต่พลังงานแต่ไม่มรสารอาหาร หากรับประทานมากจะทำให้เกิดฟันผุ น้ำหนักเพิ่มขึ้นหากท่านเป็นคนอ้วนการลดน้ำตาลจะทำให้น้ำหนักลดลงแนวทางที่จะลดน้ำตาลในอาหาร

  • ดื่มชาหรือกาแฟดำโดยที่ไม่ต้องใส่น้ำตาล หรือหากต้องการหวานก็ให้ใส่น้ำตาลเทียม
  • เมื่อรับน้ำอัดลมเลือกที่มีแคลอรีต่ำ
  • น้ำผลไม้ที่รับควรเป็นน้ำผลไม้ที่ไม่ใส่น้ำตาล
  • เลือกผลไม้กระป๋องที่ไม่ผสมน้ำหวาน
  • ลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งสำหรับการปรุงอาหาร
  • หลีกเลี่ยงไอศกรีม แยม นมข้นหวาน น้ำหวาน
  • หลีกเลี่ยงเค้ก ขนมปังกรอบ โชกโกเลต
  • ให้เลือกอาหารที่มีน้ำตาลต่ำโดยการอ่านสลากอาหาร
  • ให้รับประทานผักหรือผลไม้สดแทนผลไม้แช่อิ่มหรืออบแห้งเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าของสด
  • อ่านฉลากอาหารทุกครั้ง
อาหารสุขภาพ