อวัยวะวะที่เกี่ยวข้องคือ กระเพาะอาหาร Stomach ลำไส้เล็ก Small intestine ตับ Liver ตับอ่อน Pancrease น้ำตาล Glucose อินซูลิน Insulin
เมื่อเรารับประทานอาหารเข้าไป อาหารจะถูกย่อยสลายเป็นน้ำตาล[G]และถูดูดซึมเข้ากระแสเลือด โดยมีตับอ่อนทำหน้าที่สร้างอินซูลิน [I]อินซูลินจะทำหน้าที่พาน้ำตาลเข้าสู่ตับ เซลล์ต่าง
